جزئیات دستور غذا

این دستور پخت یک غذای کلاسیک آلمانی در معنای واقعی نیست، زیرا پر کردن گوشت چرخ کرده بر اساس دستور پخت آفریقای جنوبی تهیه میشود.
آمادهسازی کلاه بیشوف با بریدن درپوش به شکل مثلثی و سپس خارج کردن هسته.
شیر، روغن ذرت و تخممرغها را برای یک رویه مخلوط کنید.
سایر مواد به جز برگهای لیمو را به خوبی ورز دهید و به دقت طعمدار کنید. پر کردن را در کدوها قرار دهید، با برگهای لیمو بپوشانید و سپس با رویه بپوشانید.
کدوهای پر شده را در بخارپز ترکیبی طبق برنامه توضیح داده شده بپزید، در این مرحله تنها پس از مرحله اول درپوشها را بگذارید و ادامه بپزید.
از فر خارج کنید و با درپوش سرو کنید.
*موزها، به صورت حلقهای برش خورده، با آب لیمو ترش مریناد شدهاند